Trinkhanf-Produktion in Schwaben

Hanf aus der Region für die Region

HERZWERK-Gemeinwohl e.V.

Hanf lässt sich vielfältig verarbeiten, zum Beispiel zu gesundem Trinkhanf. Bisher gibt es in Deutschland noch keine Produktion dieser überaus gesunden Pflanzenmilch. Das wollen drei engagierte Schwaben ändern.

Michael Schnitzlein, Sarah Schützenberger und Anja Dördelmann möchten regional produzierte Pflanzenmilch aus regionalem Anbau anbieten, nachhaltig abgefüllt in Glas-Mehrweg-Flaschen.

Der Vorteil: Trinkhanf ist sehr gesund, da Hanfnüsse reich an Omega 3-Fettsäuren und Vitaminen sind. Der rein pflanzliche Milchersatz ist frei von Laktose, Milcheiweiß, Soja, Cholesterin und Gluten und somit eine gute Alternative zur Kuhmilch.
Wenn weniger Tiermilch konsumiert wird, wirkt sich das extrem klimaförderlich aus, da die CO2-intensive Tierhaltung reduziert werden kann. Wir sehen einen großen Absatzmarkt und werden die Produktion sobald wie möglich starten.

Ein Projekt des Vereins HERZWERK-Gemeinwohl e.V.

Datum

27. August 2018

Regierungsbezirk

Schwaben

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