Im Jahr 2019 hatte HeimatUnternehmer Florian Blank den Freigarten Stein gegründet, einen Obst- & Gemüsebaubetrieb auf einem ehemaligen Bauernhof bei Eckersdorf im Landkreis Bayreuth. Er und seine Mitstreiter bauen auf einem Hektar Gemüse und auf drei Hektar Streuobst an. Unter den 35 bis 40 Obst- und Gemüsekulturen sind zahlreiche alte Sorten, die schon beinahe in Vergessenheit geraten sind. Der Boden wird durch Komposterde und Mulchwirtschaft ständig regeneriert. Um die Unabhängigkeit vom Großhandel auszudrücken, hat Florian seine Wortneuschöpfung „Freigärtner“ als Marke eintragen lassen. Seit Kurzem liefern er und seine Mitstreiter eine saisonale "Biokiste" an Kunden in der Region. Zudem wird ein großer Teil des Betriebs als Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) in einer Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft bewirtschaftet. Derzeit übernehmen 60 private Haushalte rund 75 Anteile an den Betriebskosten und erhalten im Gegenzug Ernteerträge. Beim Erntedankfest am Wochenende wurde die erfolgreiche Saison gefeiert. Gleichzeitig waren auch interessierte Verbraucher eingeladen, die sich vor Ort über den ökologischen Obst- und Gemüseanbau informieren konnten.
Kontakt:
SoLaWi Freigarten Stein
Inh. Freigärtner Florian Blank
Stein 1
95488 Eckersdorf
Telefon: +49 (0) 921 9005 7673
E-Mail: bio@freigarten-stein.de
Website: www.freigarten-stein.de
Instagram: @freigartenstein
Facebook: Solawi im Freigarten Stein
Pinterest: Freigarten-Stein
Erntedankfest im Freigarten Stein
Der ökologische Obst- und Gemüsebaubetrieb setzt auf Verbrauchernähe
Beim Erntedankfest im Freigarten Stein konnten sich Besucher über den ökologischen Obst- und Gemüseanbau informieren.
Datum
6. Oktober 2022
Regierungsbezirk
Oberfranken
