Restaurant "einfach wir"

Florian Knobling und Julia Matis haben sich 2017 dazu entschieden, den alten Gewölbekeller in Bad Neustadt zu reaktivieren und den eigenen Burgerladen "einfach wir" zu eröffnen. Seitdem bieten die beiden ausgezeichnete Highland-Rindersteaks vom Heimatunternehmer Edgar Thomas an, verköstigen die Gäste mit Schweinefleisch, Dinkelreis und Dinkelreisbrand vom HeimatUnternehmer Christian May vom Biohof May in Junkershausen. Das Ambiente im Gewölbekeller ist urig.