Hoteliers auf 1.100 Meter: Familie Schwenken vom Berghotel „Sonnenklause“

Chancen und Herausforderungen am Berg

Hotelliers im Allgäu und nachhaltige ländliche Entwicklung mit HeimatUnternehmen Bayern

Für Lothar, Angela und Andrea Schwenken ist Verantwortung für die Heimat ein wichtiger Wert in ihrem naturnahen Hotelbetrieb.

„Die Frage ist unternehmerisch,“ sagt Kräuterexperte und Chefkoch Lothar Schwenken, „wie kannst du die sommerliche Vielfalt lokal für den Winter bewahren?“ - und in einen zukunftsfähigen Hotelbetrieb integrieren. Wir haben ihn und seine Frau Andrea vor Ort besucht.

Andrea und Lothar Schwenken, Chefs des alpinen Berghotels Sonnenklause, verfolgen eine Vision: Die umgebende Natur nachhaltig in ihr Hotel mit Restaurant zu integrieren und trotzdem nachhaltig unternehmerisch tätig sein.

Das Berghotel, hoch über Sonthofens im Oberallgäu auf 1.100m in Alleinlage gelegen, bringt Chancen und Herausforderungen mit sich, die sie mit Tochter Angela gemeinsam angehen. HeimatUnternehmen steht ihnen dabei bei der betrieblichen Weiterentwicklung zur Seite.

Was die HeimatUnternehmer-Familie bewegt und wie vielfältig ihr Projekt Berghotel Sonnenklause im bayerischen Alpenland ist, lesen Sie hier im neuen HeimatUnternehmer-Portrait und dem HeimatUnternehmen-Projektbericht mit vielen Hintergrundinformationen und mehr.

Kontakt
Berghotel Sonnenklause
Familie Schwenken
Hinang 48, 87527 Sonthofen
Telefon: 08321-36 14
E-Mail: info@sonnenklause.de
Web: www.sonnenklause.de

Datum

21. April 2023

Regierungsbezirk

Schwaben

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