Die Initiative "G00D." von den HeimatUnternehmern Martin Rienecker und Marion Brüggen in Bad Windsheim steht symbolisch für Gemeinschaft und Solidarität. Ihr Engagement geht weit über die herkömmliche unternehmerische Tätigkeit hinaus und zeigt, dass kleine Gesten der Freundlichkeit und des Zusammenhalts bedeutende positive Auswirkungen in der Gesellschaft haben können.
In Bad Windsheim gründeten die beiden die Volxküche, ein Bistro-Konzept, das weit mehr als nur die Verbindung von Menschen durch Essen anstrebt. Dieser Ort ist für alle offen, unabhängig von finanziellen Mitteln oder sozialer Herkunft. Und das spürt man. Denn die Volxküche hat sich als beliebter Treffpunkt etabliert, sei es für das gemeinsame Mittagessen oder für angeregte Gespräche. Besucher, die ihre Wertschätzung zeigen möchten, können ein Gericht oder Getränk spendieren, welches dann von einem anderen Gast genossen werden kann.
Die Volxküche ist nicht nur ein offener und einladender Ort des Zusammentreffens, sondern auch ein Paradebeispiel für Nachhaltigkeit und Kreativität. Martin Rienecker, der täglich in der Küche steht und bezaubernde Menüs plant aus dem, was gerade verfügbar ist, nutzt dafür hauptsächlich gerettete Lebensmittel lokaler Betriebe. Darunter Bäckereien, Gemüsehändler und andere Direktvermarkter, die ihre überschüssige, nicht verkaufte Ware entsorgen müssten, aber unversehrt sind. Überschüssige Lebensmittel werden nicht verschwendet, sondern weitergegeben, was die Nachhaltigkeit des Konzepts nochmals unterstreicht.
Die Initiativen " G00D." und die Volxküche spiegeln den Wunsch nach positiver Veränderung in der Gesellschaft wider. Sie sind nicht bloß Projekte, sondern eine Bewegung, die das Potenzial hat, reale Veränderungen herbeizuführen. Marion und Martin verkörpern diese Bewegung und dienen als Inspiration für alle, die sich für Gemeinschaft und Solidarität einsetzen möchten.
