Projekte

Richtig gutes Fleisch - aus Weitnau für Weitnau

Als Stefanie Fink eine Reportage über Tiertransporte sieht, kommt sie ins Nachdenken. Mehrmals die Woche fahren an ihrem Haus in... Weitnau im Oberallgäu sowohl die Kälber-Transporte aus dem Dorf hinaus, als auch die Fleischlieferungen ins Dorf hinein. Warum also nicht...

Kitzrettung in Rottal-Inn

Der Jäger, Tierarzt und leidenschaftlicher Naturschützer in Rottal-Inn, Alexander Horak will noch mehr Rehkitze vor Mähwerken in Sicherheit bringen!

Rhönmomente

Alpakawanderungen, Bierwanderungen und regionale Produkte aus der Rhön

Florian und Marc-André Janz lieben ihre Rhöner Heimat und wollen jedem anderen die Möglichkeit bieten, diese in aller Pracht kennenzulernen.... Deshalb haben die beiden mit Rhönmomente etwas geschaffen zu haben, um diesen Gedanken zu verwirklichen.Neben ihrem Berufsleben in der Industrie...

Besthans Biohof

Von der Milchwirtschaft zum Hanf-Bauern

Der Besthans Biohof in Kirchheim Derndorf im Unterallgäu ist seit über 30 Jahren ein Bio- Betrieb mit Rinderhaltung und „experimentellem... Ackerbau“: Hier wird mit alten Kulturpflanzen experimentiert.Was die erste Generation unter Hans und Maria Lochbrunner bereits als Vorreiter angestoßen haben...

Fehr-Hof

Verantwortungsvoll, fair und bio

Der Fehr-Hof liegt in Scheidegg zwischen Allgäu und Bodensee und ist mehr als nur ein Bio-Hof. Die Landwirtin Anna-Maria Fehr... hat sich von Anfang an gegen die konventionelle Landwirtschaft gestellt und auf ihrem Hof einen tierfreundlichen und naturnahen Ansatz gewählt.Vor...

Backzauber

Genuss auf Bestellung

Mit „Backzauber – Genuss auf Bestellung“ hat Sybille Leute ihr Hobby zum Beruf gemacht. Statt eines Cafés, von dem sie... schon lange träumt, hat sie sich jetzt für einen Lieferservice für Backwaren aller Art entschieden.

Zeit zum Kocha

Die (online) Kochschule mit den Landfrauen Rottal-Inn

Alles begann in einem Supermarkt: Kreisbäuerin Paula Hochholzer entdeckte in einem Regal eine Plastikflasche mit Fertig-Teig für Pfannkuchen und war... entsetzt. Für die Kräuterbäuerin war dies der Höhepunkt der unnützen Produkte aus der Lebensmittelindustrie. Paula wollte dem etwas entgegensetzen und...

Frommknechts Alpe

Frommknechts Alpe im Oberallgäu steht für Regionalität und Bio-Produkte, aber auch für Naturbelassenheit und Gemeinschaft. Das Ziel: Ein Wohlfühlort für... Menschen, die Dinge hinterfragen und neue Wege gehen wollen. Aber auch für Wanderer, die zufällig hereinspazieren, ermöglicht die Alpe einen...

Restaurant "einfach wir"

Regionale Burger, kurze Lieferwege - Bio

Florian Knobling und Julia Matis haben sich 2017 dazu entschieden, den alten Gewölbekeller in Bad Neustadt zu reaktivieren und den... eigenen Burgerladen "einfach wir" zu eröffnen. Seitdem bieten die beiden ausgezeichnete Highland-Rindersteaks vom Heimatunternehmer Edgar Thomas an, verköstigen die Gäste...

Die mobile Kantine

Feinkost Faber Bad Kissingen

In der Corona-Krise hatte auch das Traditionsunternehmen Feinkost Faber aus Bad Kissingen enorme Umsatzeinbußen. Schließlich generiert das Unternehmen einen erheblichen... Anteil der Einnahmen durch das Event- und Gastronomiegeschäft.Gemeinsam mit HeimatUnternehmen Bayerische Rhön nutzten Johannes Nemeth und Thomas Faber die Zeit...