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HU-Magazin

Schwerpunkt-Thema

Gastronomie als Wirkungsstätte für HeimatGestalter

Kreative Gastronomie ist längst mehr als die Kunst, Menschen satt zu machen. Sie ist Experimentierfeld, Haltung und Heimatgestaltung zugleich – besonders dort, wo Unternehmerinnen und Unternehmer regionale Wurzeln mit neuen Ideen verbinden. Die Geschichten in diesem Magazin zeigen, wie vielfältig diese Zukunftsorte sein können.